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蟲草、蛹蟲草、北蟲草和冬蟲夏草的區別

作者:西藏商城(藏善堂)

發布時間:2009-11-07

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一、蟲草有很多種類,冬蟲夏草只是天然蟲草的一種


蟲草分很多種,分別有冬蟲夏草、亞香棒蟲草、涼山蟲草、新疆蟲草、分枝蟲草、藿克蟲草、蛹蟲草、武夷山蟲草、龍洞蟲草、張家界蟲草、大塔頂蟲草、多殼蟲草、柔柄蟲草、下垂蟲草、江西蟲草、四川蟲草、尖頭蟲草、巴恩蟲草、貴州蟲草、赤水蟲草、革翅目蟲草、擬布班克蟲草、珊瑚蟲草、婁山蟲草、巴恩蟲草、鼠尾蟲草、綠核蟲草、澤地蟲草、茂蘭蟲草、布氏蟲草、高雄山蟲草[淡黃蛹蟲草]、球頭蟲草、金龜子蟲草、螳螂蟲草、沫蟬蟲草、柄殼蟲草、擬茂蘭蟲草、細蟲草[黑錘蟲草]、發絲蟲草、金針蟲蟲草、日本蟲草、辛克萊蟲草、喙殼蟲草、擬暗綠蟲草、峨眉蟲草、粉被蟲草、大邑蟲草、叉尾蟲草、桫欏蟲草、蜻蜓蟲草、蟻蟲草、羅伯茨蟲草、九州蟲草、細柱蟲草、戴氏蟲草、變形蟲草、稻子山蟲草、雙梭孢蟲草、古尼蟲草等很多種,廣泛意義上的蟲草,目前已發現有報道的四百多種。其中完全野生的冬蟲夏草又被專業人士分為青海草(意思為青海省境內出產)、藏草(部分人士表述意思為西藏自治區境內出產)、川草(意思為四川省境內出產)、滇草、甘肅草、爐草、灌草等。


自古我們華人醫生.藥師和以前人們平時說的蟲草,冬蟲草,夏草冬蟲;原意思95.2%以上是指野生的冬蟲夏草,冬蟲夏草藏藥名是'牙扎更布''冬蟲夏草'是標準名稱。

二、蛹蟲草、北蟲草屬于人工蟲草,不是天然的
蛹蟲草為子囊菌亞門,麥角菌目,麥角菌科、蟲草屬的模式種。學名為Cordycepsmilitaris,又名北冬蟲夏草、北蛹蟲草、蟲草等。
蛹蟲草 - 形態特征子座單生或數個一起從寄生蛹體的頭部或節部長出,顏色為橘黃或橘紅色,全長2—8厘米,蛹體顏色為紫色,長約1.5—2厘米。


蛹蟲草


圖為 蛹蟲草 也是所謂的人工蟲草
1.菌絲體 蛹蟲草
蛹蟲草的菌絲是一種子囊菌,其無性型為蛹草擬青霉。其菌體成熟后可形成子囊孢子(繁殖單位),孢子散發后隨風傳播,孢子落在適宜的蟲體上,便開始萌發形成菌絲體。菌絲體一面不斷地發育,一面開始向蟲體內蔓延,于是蛹蟲就會被真菌感染,分解蛹體內的組織,以蛹體內的營養作為其生長發育的物質和能量來源,最后將蛹體內部完全分解。
2.子實體
    一般當蛹蟲草的菌絲把蛹體內的各種組織和器官分解完畢后,菌絲體發育也進入了一個新的階段。菌絲體由營養生長開始轉為生殖生長,最后扭結后從蛹體空殼的頭部、胸部、近尾部等處伸出,形成橘黃色或橘紅色的頂部略膨大的呈棒狀的子座(子實體)。
進來商家經常用“嫁接法”把天然冬蟲夏草的功效轉嫁到人工蟲草的功效上,并聲稱人工蟲草作用大于野生冬蟲夏草,這個應該理解為商家的一種“銷售方法”!

三、冬蟲夏草在業內也稱為蟲草,這才是名貴藥材
冬蟲夏草 又稱冬蟲草[1]、蟲草,它是麥角菌科真菌冬蟲夏草Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體。冬蟲夏草主要生長在高海拔的森林草甸或草坪上。


冬蟲夏草


圖為 名貴藥材 冬蟲夏草
 冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。《本草綱目拾遺》:“功與人參同 宜老人。”《藥性考》“: 秘精益氣,專補命門。”《本草綱目拾遺》“: 治腰膀間痛楚, 有益腎之功。”《本草問答》:“ 牛于冬至, 盛陽氣也; 夏至入上, 陽入陰也; 其生苗者, 則是陽入陰之象, 至靈之品也。”《中藥大辭典》:“補虛損, 益精氣, 治陽痙遺精、腰膝酸痛, 病后久虛不夏。”
正宗的冬蟲夏草從其生長環境來分有兩種,高原草甸的草原蟲草和高海拔陰山峽谷的高山蟲草,由于生長環境和土質的差異,它們在色澤和形態方面有些許區別,草原蟲草為土黃色,蟲體肥大,肉質松軟;高山蟲草為黑褐色,蟲體飽滿結實。因草原地域遼闊,是主產地,市面流行多為此品種。而高山蟲草源稀少,但古醫書記載的多是這種。從營養成分說,兩者差不多,但無論哪種都是以天然本質為貴,一旦染色或受污染,就失去價值。

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