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蟲草的吃法

作者:西藏商城(藏善堂)

發布時間:2009-12-11

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    蟲草具有養肺陰,補腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效,為平補陰陽之品,諸無所忌(男女老少都能吃,是適合人群最廣的補品,而且不需要忌嘴,對身體大有補益,補精髓益肺腎,而且藥性溫和,不似人參會使人產生燥熱,有人參之益而無人參之害)。可用于肺癆咳血,陽痿遺精等癥。此外,病后體虛不復,自汗畏寒等,可以用冬蟲夏草同鴨、雞、豬肉等燉服,有補虛扶弱之效。現代研究表明,蟲草有平喘作用。本品多入丸散劑,每次用量5克——10克。今天推薦幾個蟲草的吃法

 

「蟲草藥物治療的吃法」

 

    1、以冬蟲夏草配和北沙參、麥門冬,用于治療虛癆咳嗽、咽干、盜汗、痰中帶血。

    2、以冬蟲夏草配和百部、川貝母、治療肺結核陰虛氣弱,咳嗽咳血、胸悶胸痛。

    3、以冬蟲夏草配和菟絲子、肉蓯蓉,治療腎虛腰酸腿軟、精神倦怠。

    4、以冬蟲夏草配和淫羊藿、鎖陽、巴戢天,治療腎陽虧虛、陽痿、遺精、畏寒肢冷。

    5、以冬蟲夏草配和枸杞子、山萸肉,治療腎虛精少,頭暈、目眩、耳鳴。

    6、以冬蟲夏草配和紅參、核桃肉,治療肺腎兩虛、喘咳短氣、腰膝酸軟。

    7、以冬蟲夏草配和黃芪,治療弊病后體虛不復,神倦乏力,面色蒼白、體弱易感冒。

    8、以冬蟲夏草配和阿膠、五味子,治療氣陰不足、勞嗽痰血、短氣自汗。

    9、以冬蟲夏草5-10克,煎湯,或入丸、散,或以冬蟲夏草泡酒長飲,治 療心悸、失眠。

    「蟲草食補治療的吃法」

    1、益氣健脾類:雛肉250克,冬蟲夏草9克,同燉至肉熟,佐餐服食,功能益氣固腎。適用于腎虛、小便頻數,氣短乏力等癥,有痼疾者不宜用。見(中國藥膳學)

    2、氣血雙補類:冬蟲夏草4-6枚,老雄鴨一支,將老雄鴨去皮和內臟,劈頭,冬蟲夏草納于腹中,用線縫好,放入大碗內,加生姜和調料,上籠蒸熟,功能補益氣血,用于病后體虛及氣陰不足者。見(補品補藥與補益良方)

    3、滋陰生津類:冬蟲夏草10克,瘦豬肉50克,小米100克,將冬蟲夏草用布包好,與小米、豬肉(細片)同煮,粥熟,取出蟲草喝粥吃肉,功能補虛損、益精氣、潤肺補腎。適用于肺腎陰虛、虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗、陽萎遺精、腰膝酸痛、病后欠虛不復等癥。(驗方)

    4、助陽健身類:冬蟲夏草9-12克,蝦仁15-30克,生姜少許,水煎至水沸30分鐘后取湯溫服,功能滋腎助陽,適用于腎虛陽萎等癥。見(補品補藥與補益良方)

    5、安神益智類:冬蟲夏草6克,山藥30克,牛髓100克,調料適量,牛髓洗凈蒸熟,將洗好的蟲草、山藥與牛髓同放入瓦器中,隔水燉熟,食時調味。吃髓飲汁。功能益精填髓,補腦安神,適用于腎陰虛損,精髓不足,腰膝疲軟,頭暈耳鳴,失眠健忘等癥。見(良藥佳饈)

    6、活血化瘀類:冬蟲夏草10-15克,百合15克,鮮藕80克,鮮胎盤250克,共隔水燉至胎盤熟,隔天服一次,連用10-15次為一療程。功能益氣生津,祛淤散結,適用于氣虛津傷的咳嗽少痰或有稀痰,氣短,輕度胸悶,或胸痛,活動后感氣短,自汗乏力等癥。見(疾病的食療與驗方)

    「蟲草服用方式」

    取蟲草10-20枚洗凈后與其它原料(鴨子或桂圓等)放在一起,經長時間燉熟后喝湯服用。服用冬蟲夏草補虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥,可單用冬蟲夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲夏草5克,配杜仲、川斷等,煎湯飲服。屬病后體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5~10枚,老公鴨一只,去除肚雜,加少許黃酒,煮爛食用,可增強體質。或每天用蟲草4枚,煎湯后空腹服用。

 

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